Thời gian qua, việc xử lý đối với các cơ sở giết mổ động vật loại C (không đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm) vẫn chưa triệt để, trong khi tại một số tỉnh, thành phố phía Bắc còn tồn tại quá nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ chưa được kiểm soát dẫn đến nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nguyên nhân của tình trạng trên là chính quyền địa phương chưa triển khai thực hiện việc quy hoạch cơ sở giết mổ trên địa bàn, thiếu cơ chế chính sách hỗ trợ cụ thể về xây dựng mới, hoặc nâng cấp các cơ sở giết mổ nằm trong quy hoạch.
Bên cạnh đó, sự phối hợp giữa các lực lượng chức năng trong công tác quản lý hoạt động giết mổ động vật chưa chặt chẽ, trong khi chính quyền địa phương chưa công khai danh sách và có biện pháp kiên quyết đóng của cơ sở giết mổ xếp loại C.
Để xử lý các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm không đạt tiêu chuẩn nêu trên, Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát vừa có Chỉ thị số 7124/CT-BNN-TY đề nghị Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cần chỉ đạo đơn vị chức năng rà soát, điều chỉnh lại quy hoạch cơ sở giết mổ chưa hợp lý.
Riêng đối với các cá nhân vi phạm trong hoạt động giết mổ động vật nhỏ lẻ không có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, Bộ trưởng Cao Đức Phát yêu cầu Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố giao lực lượng công an, quản lý thị trường phối hợp chặt chẽ với cơ quan thú ý kiểm tra, xử lý theo quy định pháp luật.
Ngoài ra, Bộ trưởng Cao Đức Phát cũng đề nghị Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo cơ quan chuyên ngành thú ý địa phương tăng cường kiểm soát giết mổ; kiểm tra định kỳ các cơ sở giết mổ động vật theo quy định.
Trong quá trình chỉ đạo, nếu có vướng mắc, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương thông báo về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để phối hợp xử lý kịp thời./.